Lançado na segunda quinzena de Dezembro de 2011 o canal Off disponibiliza programas com tema de ação, aventura, adrenalina e natureza em alta definição da Globosat, disponível para os assinantes da tv fechada. A programação do OFF conta com produções internacionais e nacionais protagonizadas por pessoas comuns apaixonadas por aventura ou por nomes conhecidos em modalidades do ar, água e terra, de verão e inverno, como: surfe, caiaque, snowboard, wing suit, skate e mergulho.
A grade do canal será formada por: séries de comportamento; realities; bloopers (vídeos curtos com cenas engraçadas e inusitadas); clipes de ação, com muita música; documentários; biografias de aventureiros; filmes de ficção; e uma parte de serviço com rankings das melhores praias, picos, locais para escaladas, além de dicas de viagens ou para a prática das modalidades e conteúdo colaborativo, com produções dos telespectadores.